Para quem busca praticidade na cozinha, a torta de liquidificador é uma boa opção. Simples e fácil, a receita leva menos de 10 ingredientes: farinha de trigo, ovos, leite, óleo e fermento em pó. O recheio fica bastante cremoso com cenoura, milho e queijo muçarela.
Depois de bater os ingredientes no liquidificador, leve para assar no forno por aproximadamente 40 minutos. É uma sugestão fácil e prática para o almoço ou jantar. Confira o passo a passo completo da receita e faça em casa
Torta de liquidificador
2 ovos
1 e meia xícara de leite
Meia xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 cenoura ralada
1 lata de milho-verde
1 xícara de queijo muçarela ralado
Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, coloque 2 ovos, 1 e meia xícara de leite e meia xícara de óleo. Bata por 2 minutos.
- Em seguida, adicione 1 xícara de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Despeje metade mistura do liquidificador em uma forma untada e enfarinhada.
- Adicione 1 cenoura ralada, 1 lata de milho-verde e 1 xícara de queijo muçarela ralado.
- Em seguida, coloque o restante da massa e acrescente queijo parmesão ralado a gosto.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 40 minutos ou até ficar dourada.
- Sirva em seguida.
